Mici

Torej, v teh dneh se res prav prileže ena taka hladna stvarca, ki ti napolni želodček, pa vseeno ne preveč. Ni sladoled, ni težka hrana, je pa kar precej “nasitno” – po enem kosu imaš dovolj, kar je ravno prav. Ni ne preveč in ne premalo.

• 1/4 l sladke smetane
• 1 jajce
• 2 žlici sladkorja
• 10 dag zmletih mandljev
• 5 dag piškotov
• 5 žlic likerja (po želji)

Penasto zmešaš rumenjak, sladkor in mandlje. Dodaš stepeno sladko smetano in sneg beljaka. Polovico mase daš v model (v posodo za sladoled, iz katere ne bo pretežko sladice stresti ven), nato potreseš z zmletimi piškoti, ki so bili navlaženi (zmešani) z likerjem in na piškote daš še drugo polovico mase. Vse skupaj postaviš za vsaj 4 ure v zmrzovalnik.

Jap, to je to. Pipravi se izredno hitro in tudi poje se izredno hitro

Pa dober tek.