Mici






         življenje s krili

12.05.2009

zdrobovo pecivo

Zapisano pod: jumy — mici - 12.05.2009

Ob kroničnem pomanjkanju časa ter običajnih sestavin, ki so vselej dobrodošle pri peki, se da tudi iz popolnoma “kuhinjskih” stvari narediti izredno dobro in okusno pecivo.

1 vrečko zdroba, 1 jajce, pol lončka mleka in pol lončka olja, 3 žlice sladkorja, ščep soli ter pol žličke sode bikarbone (pecivo uspe tudi brez nje), 2 pesti rozin in 3-4 naribana jabolka.
Stvar je jako preprosta: vse sestavine (razen jabolk) se zmešajo skupaj ter pustijo nekaj minut, da se zdrob malenkost “napije”. Medtem se naribajo jabolka ter vmešajo v maso. Vse skupaj se potem strese v pomaščen pekač in peče dobre pol ure v zmerno vroči pečici (cca.180°C).

Na koncu pa se lahko ohlajeno zadevo “zabeli” še s čokoladnim prelivom ali pa še toplo pecivo posuje z ribano čokolado.
Za boljši okus pa se lahko namesto rozin uporabi tudi kandirano sadje ali pa navadne orehe, lešnike in/ali mandlje.

Pecivo se lahko postreže še toplo s kepico sladoleda ali pa hladno. Po želji ;)

Poseben okus pa pecivu dodajo tudi otrobi – 3 žlice je čez in čez dovolj, zraven pa malček več mleka, da se napojijo in razpustijo.
Meni je to pecivo pri srcu predvsem zato, ker je jako preprosto, ker ne zahteva veliko pekovskih sestavin (moka, pecilni prašek, gustin, margarina, maslo, sladkor, …) ampak lahko vanj zmečeš skoraj vse, kar ti pride pod roke.

  • Share/Bookmark


Brez komentarjev »

Še brez komentarjev.

RSS vir za komentarje na objavo. Trackback URI

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !

Blog Mici | Zagotavlja SiOL | O Sistemu |